Boîtes à Lunch & Menu Chaud
Pratiques et délicieuses, nos boîtes à lunch sont parfaites pour vos déjeuners d'affaires, réunions ou sorties gourmandes. Une précommande de 48 heures est requise pour garantir votre commande.
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La Boite a Lunch Traditionelle $19.95 p/pers.
• Sandwich au choix : cocktail, panino ou wrap
• Garniture au choix
• Fromage provolone
• Laitue
• Salades (3 choix traditionnels)
• Accompagnements : fromage, crudités, olives
• Dessert du jour
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La Boite a Lunch Deluxe 1 $21.95/pers.
• Choix d’un sandwich parmi notre sélection de sandwich deluxe
• 3 choix de salades gourmets (niçoise, tomates & bocconcini, cœurs de palmier)
• Fromage en cubes, crudités et olives
• Dessert du jour
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La Boite a Lunch Deluxe 2 $22.95/pers.
• Choix d’un sandwich : escalope de poulet, veau ou légumes grillés
• 3 choix de salades (niçoise, tomates & bocconcini, cœurs de palmier)
• Fromage en cubes, crudités et olives
• Dessert du jour
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La Boite a Lunch Sans Gluten $23.95 p/pers
• Poulet grillé et légumes grillés
• 3 choix de salades (grecque, cœurs de palmier, quinoa)
• Fromage en cubes, crudités et olives
• Brochette de fruits
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La Petite Boite a Lunch $16.95/pers
• Sandwich cocktail ou sandwich sur panino
• Garniture au choix
• Fromage provolone
• Laitue
• 2 choix de salades (traditionnelles)
• Crudités
• Dessert du jour
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Le Petit Dejeuner Continental $15.95/pers
• Assortiment de mini viennoiseries
• Petite coupe de salade de fruits
• Bouchée de bagel fromage à la crème et saumon fumé
• Biscuits, beurre, confiture
• Jus d’orange ou café
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La Boite a Lunch Combo $22.95/pers
• Choix de 2 demi-sandwiches parmi notre sélection de sandwich deluxe
• 3 choix de salades gourmets (niçoise, tomates & bocconcini, cœurs de palmier)
• Fromage en cubes, crudités et olives
• Dessert du jour
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Cavatelli, rapini et saucisses italiennes
Pâtes cavatelli typiques du sud de l’Italie, servies avec rapini sautés et saucisses italiennes légèrement épicées.
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Lasagne
Lasagne classique à l’italienne, faite de couches de pâtes fraîches, sauce bolognaise riche en viande et fromage fondant.
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Rotolos farcis à la ricotta et aux épinards
Pâtes roulées farcies de ricotta crémeuse et d’épinards, cuites doucement dans une sauce tomate légère.
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Cannelloni farcis à la ricotta et aux épinards
Pâtes tubulaires généreusement farcies de ricotta et d’épinards, nappées de sauce tomate et gratinées au four.
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Cannelloni farcis à la viande
Pâtes cannelloni farcies d’un savoureux mélange de viande hachée, sauce tomate aux herbes et parmesan.
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Pâtes méditerranéennes
Un mélange de pâtes et légumes grillés, aux parfums d’huile d’olive, d’ail et de basilic, typique des côtes méditerranéennes italiennes.
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Fazoletti
Grandes feuilles de pâtes fraîches, souvent farcies ou roulées, une spécialité artisanale typique des régions du nord de l’Italie.
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Tortellini sauce rosée
Petits anneaux de pâte farcis, servis avec une sauce rosée crémeuse à base de tomate et crème.
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Escalope de veau ou de poulet à la parmigiana
Escalope panée de veau ou de poulet, garnie de sauce tomate maison et de fromage fondant, gratinée au four à l’italienne.
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Rôti de veau à la sauce aux champignons
Tranches de rôti de veau tendre nappées d’une sauce aux champignons inspirée des saveurs rustiques d’Italie.
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Médaillon de porc à la sauce porto et aux raisins
Médaillons de porc tendre servis avec une sauce au porto et raisins, rappelant les accords sucrés-salés de la cuisine italienne du nord.
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Bœuf bourguignon
Bien que d’origine française, ce plat est revisité ici avec une touche italienne : bœuf mijoté au vin rouge avec herbes méditerranéennes.
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Veau scallopini au marsala
Tranches fines de veau cuites dans une sauce au vin marsala doux, plat emblématique de la Sicile.
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Suprême de volaille farcie à la florentine
Poitrine de volaille farcie aux épinards et fromage, une recette inspirée de la cuisine toscane.
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Pain de viande à la sauce aux tomates et aux légumes
Pain de viande tendre servi avec une sauce tomate maison et des légumes grillés façon italienne.
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Poulet portefeuille farci avec asperges grillées, fromage et jambon fumé avec sauce demi-glace
Poitrine de poulet farcie comme un portefeuille, garnie d’asperges grillées, de fromage fondant et de jambon fumé.
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Spécial poulet avec légumes grillés assortis et fromage de chèvre
Poulet rôti accompagné de légumes méditerranéens grillés et d’une touche crémeuse de fromage de chèvre.
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Le Déjeuner 17.95$ p/pers.
• Fromage cheddar en cubes et fruits de saison
• Viennoiseries (croissants, chocolatines, danoises)
• Bouchées de bagel avec fromage à la crème et saumon fumé
• Confiture et beurre
• Café
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Le Saint-Martin $41.95 p/pers
• Légumes grillés à l’italienne avec fromage bocconcini
• Prosciutto et melon avec fromage bocconcini
• Cannelloni à la viande et au fromage ou lasagne
• Rôti de veau à la sauce aux champignons (servi avec pommes de terre grillées aux fines herbes et une jardinière de légumes)
• Petits pains croûtés
• Pizzas assorties
• Pâtisseries miniatures ou choix de gâteau pour l’occasion
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Le Méditerranéen 36.95$/pers
• Pâtes méditerranéennes : tomates cerises fraîches, olives noires, câpres, tomates séchées, noix de pin, pesto (chaud)
• Plateau de sandwichs italiens sur pain ciabatta avec escalope de veau ou de poulet, garnis de poivrons au four et provolone
• Légumes grillés à l’italienne
• Salades gourmet
• Fromages fins
• Pizzas assorties
• Petits pains croûtés avec beurre
• Pâtisseries miniatures ou choix de gâteau pour l’occasion
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Le Gourmet 29.95$/pers.
• Le Délice : plateau de charcuterie fine
• Le Connaisseur : plateau de fromages fins
• Sandwichs cocktail
• Crudités avec trempette
• Salades (choix de classiques et gourmet)
• Bouchées farcies
• Pizzas assorties
• Petits pains croûtés
• Pâtisseries miniatures ou choix de gâteau pour l’occasion
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La Petite Réunion $27.95/pers.
• Plateau de baguettes farcies avec la garniture de votre choix, fromage provolone et laitue (ex. trio italien, jambon ou dinde)
• Sandwichs cocktail
• Bouchées farcies
• Salades (choix de traditionnelles et classiques)
• Pizzas assorties
• Pâtisseries miniatures
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Menu 1 - 30 personnes et plus 14.95$/pers
• Sandwichs cocktail (jambon, poulet, œufs, fromage)
• Crudités avec trempette
• Pizza
• Pâtisseries miniatures (2 par personne)
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Menu 2 - 30 personnes et plus 21.95$/pers
• Sandwichs cocktail (jambon, poulet, œufs, fromage)
• Petits pains farcis assortis (jambon, poulet, œufs)
• Salades (traditionnelle et classique)
• Crudités avec trempette
• Pizza
• Pâtisseries miniatures (2 par personne)
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Menu 3 - 30 personnes et plus 24.95$/pers
• Sandwichs cocktail (jambon, poulet, œufs, fromage)
• Baguettes farcies au choix (fromage provolone et laitue)
• Plateau fromage classique
• Salades (traditionnelle et classique)
• Crudités avec trempette
• Pizza
• Pâtisseries miniatures (2 par personne)
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Menu 4 - 30 personnes et plus 29.95$/pers
• Sandwichs cocktail (jambon, poulet, œufs, fromage)
• Petits pains farcis assortis (jambon, poulet, œufs)
• Œufs mimosa
• Plateau de charcuterie traditionnel (jambon, coppa, mortadelle, dinde, salami)
• Fromage le classique (fromages à pâte ferme)
• Salades assorties
• Crudités avec trempette
• Pizza
• Petits pains croûtés
• Pâtisseries miniatures (2 par personne)
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Menu 5 - 30 personnes et plus 30.95$/pers
• Wraps assortis en bouchées
• Sandwichs roulés sur pains tortillas garnis (tartinade de poulet, œufs et goberge)
• Sandwichs deluxe (assortiment de pains ciabatta avec charcuterie au choix, provolone et laitue)
• Marinades et olives
• Crudités avec trempette
• Fromages fins
• Salades gourmets
• Pizzas assorties
• Pâtisseries miniatures (2 par personne)
Assortiment de sandwichs avec choix de légumes grillés, escalope de poulet ou de veau, prosciutto et bocconcini, jambon et brie, dinde et brie
Mini baguettes croustillantes garnies avec des viandes froides — simples et savoureuses.
Petits sandwiches élégants, garnis de jambon, fromage, poulet ou oeufs.
Escalopes de poulet panées dorées à la perfection
Assortiment de viandes froides tranchées, présenté sur un lit de verdure fraîche.
Plateau garni d’olives, légumes marinés et antipasti.
Plateau de fromages variés (pâtes molles et dures), accompagné de fruits secs et noix.
Assortiment de légumes grillés et assaisonnés,
Mini pizzas variées aux garnitures gourmandes — parfaites pour un buffet décontracté.
Duo raffiné de saumon fumé et crevettes fraîches avec citron et fines herbes.
Mini boules de mozzarella, relevées d’herbes fraîches — une bouchée italienne classique.
Wraps variés (poulet, légumes, fromage…) coupés en bouchées pratiques.
Petits cannoli italiens garnis de crème sucrée et décorés de chocolat ou pistaches.
Choix de macaroni, rotini, patate, nicoise, tomate & bocconcini, Grecque (autres choix sur demande)
Mini pignolatta- roulades farcies aux epinards, olives noires et fromage ou saucisse italienne, oignons et fromage
Assortiment de biscuits variés, sablés, macarons et douceurs sucrées — parfait pour une pause café ou un dessert léger.
Assortiment de mini croissants, de croissants au chocolat et danoises
Délicieux cannoli croustillants garnis de crème sucrée, ricotta et éclats de pistache, pour une touche italienne raffinée.
Gâteaux miniatures — parfaits pour une pause sucrée ou une réception.
Sélection de fruits de saison (raisins, melon, fraises, etc.)
Un grand classique : plateau de fromages et charcuteries fines
Petites brochettes composées de tomates, bocconcini et autres ingrédients frais.
Crostinis garnis de préparations salées variées — parfaits pour les réceptions et cocktails.